こんにちは！

純雪うどん店長です。

5日間の東京出張から帰ってきて、はや2週間経ちまして

なんちゃって東京人から、すっかり札幌人に戻りました。

札幌最高！！！

やっぱり生まれ育った土地が一番居心地がいいですね～

そうこうしているうちに

まもなくGWに突入ですね＾＾

大好評の梅しそかま玉に続いて、春の新メニュー第2弾！！

明太とろろうどん（並）450円　（大）550円

長芋とろろに辛子明太子を混ぜ合わせ、

ピリッとした明太子の風味がついた長芋とろろと、

うどんの相性は抜群！

彩も春っぽい感じです♪

春を感じるのは彩りだけではなく、

長芋の旬は4月、5月なんです♪

11月、12月も旬なのですが

春に収穫される長芋は、「春堀り」と呼ばれ

旨味や成分が凝縮された濃厚な味になるのが特徴です＾＾

まさに春を感じる、うどん！

販売はGW初日の、4月27日（土）からスタート！

ご来店心よりお待ちしております！